Maistila Maikkelin Baltic Porter

Maistila Maikkelin Baltic Porter 6.5%

Herkullisen Real Alen jälkeen päätin vielä käydä pyörähtämässä mutkan St Michaelissa. Kuppilan tunnelma oli lähestulkoon yhtä unelias. Jokunen ihminen istuskeli siellä täällä, suomalaisittain turvallisesti pöydän parin päässä toisistaan. Telvisiossa pyori Serie A:ta, missä Internazionale näytti ottavan niukkaa vierasvoittoa Bolognasta. Hanavalikoima oli hyvä ja olusista päädyin valitsemaan kolmen paikallisen välillä. Päädyin Maistilan kuppilalle valmistamaan porteriin.

Olut kaatuu lasiin tumman ruskeana, lähes mustana. Sävy on makeahko, kevyen paahteinen ja karamellisen maltainen. Myös kaakaota ja kahvisuutta. Pehmeähkö ja öljymäinen suutuntuma. Matalahiilihappoinen. Ei valittamista, kaikin puolin solidi ja laadukas portteri, mikä vastaa odotuksia. Hieman varman päälle fiilinki tästä jäi, mutta lasillisen siemaili mieluusti.

Arvosana: 3½

Salopian Oracle

Salopian Oracle 4.0%

Sunnuntai-iltapäivän käynti Leskisessä. Tunnelma oli rauhallinen, hieman uneliaskin. Katsastelin valikoimaa ja muistelin, että Sonnisaaren uutuuksia olisi jo pitänyt löytää hanasta. Ajatuksenani oli testata panimon tuore IS, mutta tiskin takaa kuului vastaus, että olutta oli saatu hanaan perjantaina ja se oli myyty loppuun lauantain ja sunnuntain välisenä yönä. Oli ollut kuulemma laadukasta tavaraa. Ilo kuulla, että paikallinen olut oli tehnyt kauppansa, mutta eipä se sen puolesta lohduta, että jäin ilman. Real Ale hanakin näytti huolestuttavasti tyhjältä, mutta kyseessä oli ainoastaan lätkän puuttuminen. Koneelta tarkastus paljasti olusen Salopianin Oracleksi. Joskus aikanaan muistan nauttineeni panimon mustan ipan, Vertigon, ja siitä oli positiivisia muistikuvia. Katsotaan, mihin tämä riittää.
 

Kultainen olut. Pieni pitsinen vaahto. Sävy on sitrushedelmäinen ja hieman mehumainen. Taustalla hieman ruohoisuutta. Freesin ja rapsakan oloinen. Suutuntuma on pehmeä ja matalahiilihappoinen. Jälkimaku on katkeranpuoleinen. Toimii. Kokonaisuus on balanssissa ja makua löytyy vahvuuteen nähden runsaasti. Olut on sitruksisuuteen kallellaan, muttei ole millään muotoa överi. Iso lasillinen meni todella kevyesti ja rehellisesti ollen olisi saattanut mennä vaikka toinenkin.

Arvosana: 4 

Ballast Point Pineapple Sculpin

Ballast Point Pineapple Sculpin 7.0%

Sain taannoin lahjaksi Sculpinin ananasversion, mikä oli ilmeisesti ostettu/tilattu Ruotsin puolelta. Ballast Pointin oluet ovat yleisesti ottaen uponneet omaan makuuni loistavasti, eivätkä Sculpinit ole tehneet tässä poikkeusta. Originaalin ohella greippiversio on suorastaan loistava, habaneron ollessa, no vähän erilainen. Nytpä pääsin maistamaan myös ananasta.

Kultainen olut vaahtoaa suuresti. Sävy on kirjavan hedelmäinen. Vähemmän yllättäen ananaksinen, mutta myös sitrushedelmäinen ja pehmeämmän persikkainen. Hedelmien kirjon takana tuntuu myös havuisuutta. Suutuntuma on pehmeähkö, jälkimaun ollessa katkeranpuoleinen. Ananasta on tuntuvasti ja se sopii kokonaisuuteen hyvin. Ei originaalin tai greippiversion veroinen, mutta hyvää on.

Arvosana: 4

Guinness Nitro IPA

Guinness Nitro IPA 5.8%

Siirtymä Hemingwaysiin. Hemingwayssä tulee käytyä kerran kaksi vuodessa, useammin kahvilla kuin olusella. Pullo-oluita kuppilassa on kohtuullisesti, mutta nyt löytyi myös kiinnostava tuote hanasta. Guinnessin Nitro IPA on tullut pariin otteeseen vastaan eri kuppiloissa, mutta aina olen sen onnistunut kiertämään. Nytpä moista ei tarvinnut kiertää.

Kuparisen ruskea olunen jättää pinnalleen kermaisan vaahdon. Sävy on hedelmäsen humaloitu ja karamellisen maltainen. Suutuntuma on kermaisan pehmeä ja makeahko. Jälkimaku on aavistuksen katkera. Onpas erikoinen ja ristiriitaisia fiiliksiä herättävä olunen. Guinnesin kermaisa pehmeys ja hedelmäinen humalointi muodostavat jotenkin perverssin yhdistelmän. Lasillinen menee mukavasti, mutta siinä on riittävästi.

Arvosana: 3

Maistila / Mallaskoski Päivänsäre

Maistila / Mallaskoski Päivänsäre 7.8%

Jo Ylikylän olusta tilaillessani kiinnitin huomioni, että hanassa oli kiinnostava kollaboraatio-olunen. Maistilan ja Mallaskosken yhteistyön tuloksena hanasta löytyi rempeästi nimetty Päivänsäre. Molemmilta panimoilta on tullut maukkaita tuotteita, niin jospa yhteistyön seurauksena saavutettaisiin vielä enemmän.

Olut kaatuu lasiin haalean oranssina. Pinnalle jää pieni vaahto. Sävy on pirtsakan hedelmäinen, banaaninen ja mausteinen. Sitrushedelmää ja belgihiivaa, hieman myös alkoholi tuntuu lämmittävyytenä. Keskihapokas. Tykkään, oikein piristävä ja maukas.

Olutta nautiskellessani paikka alkoi jo hiljalleen täyttyä. Viereiseen pöytään istui kovaäänisesti keskusteleva pariskunta, missä herran kisakunto oli jo vahvasti laskemaan päin. Mallasjuomia oli nautittu sen verran, että pöytää vasten saattoi sopivasti alkaa iltapäivätorkuille rouvan möykätessä vieressä. Moiset "päivänsäteet" häiritsivät ikävästi olusen nautiskelua, mutta henkilökunta ei ottanut tilannetta kovinkaan vakavasti. Näin on käynyt myös parilla edellisellä Graalin käynnillä. Olut oli maukas, mutta siihen nähden, että kuppila oli joskus kantapaikkani, ei kuppila ole enää tunnelmaltaan entisen veroinen.

Arvosana: 4-

Ylikylä Louhi

Ylikylä Louhi 5.0%

Lauantaisena iltapäivänä pyörähdin pitkästä aikaa Graalissa. Kuppila on jäänyt viime aikoina pienemmälle huomiolle, vähäistenkin kuppilakäyntien suuntautuessa Rotuaarin suuntaan. Graalissa oli hyvin tilaa ja telvisio pyöritti tuttuun tyyliin lauantain Valioliigakierrosta. Oluissakin löytyi. Ensimmäisenä lasiin kaatui Ylikylän tuorein tuotos.

Louhi kaatuu lasiin ruskeana. Pinnalle jää pieni vaahto. Sävyssä on maltaisuutta, pääasiassa keksimäistä sellaista. Myös leipäisyyttä ja pähkinää. Maltaisan makealla linjalla mennään. Suutuntuma on kuivakanpuoleinen ja keskihapokas. Periaatteessa ok, hieman pliisu brown ale, mutta jokin tahtoo maussa tökkiä. En tavoita mikä, mutta olut ei uppoa samaan tapaan kuin panimon tuotteilla on ollut tapana. 

Arvosana: 2½

Iso-Kallan Panimo Belly Washer

Iso-Kallan Panimo Belly Washer 7.5%

Savolaista ylpeyttä Alkosta. Minulla on vahva mielikuva, että olisin maistanut Bellywasheria, vai liekö nimi kirjoitetaan yhteen vai erikseen, ensimmäistä kertaa lähes kaksi vuotta takaperin Leskisessä. Tällöin elettiin maaliskuuta 2015 ja aikaa ennen, kuin olusia vielä tarkemmin kirjoittelin muistiin. Hatarat muistikuvat olusesta ovat varovaisen positiiviset.

Olut kaatuu lasiin punertavan ruskeana. Sävy on makean maltainen ja toffeekaramellinen. Myös kypsää hedelmäisyyttä. Lasissa hetken lämmettyään kypsä hedelmäisyys tuntuu selkeämmin, mutta sävyssä alkaa tuntua myös makeaa siirappisuutta ja jopa vienoa rommisuutta. Alkoholi tahtoo myös kuultaa läpi, mutta tässä tapauksessa tunnelma on ennemminkin lämmittävä kuin häiritsevä. Suutuntuma on pehmeä ja matalahappoinen. Makeahko tämä kyllä on. Yleisesti ottaen preferoin pienempiä pulloja, mutta puoli litraakin meni lopulta varsin mukavasti, vaikka rehellisesti sanottuna pieniä epäilyksiä kävi mielessä. Kokonaisuudessaan toimiva skotti-ale. Simppeli ja maukas.

Arvosana: 3½

Sigtuna Black Soil IPA

Sigtuna Black Soil IPA 7.5%

Joulun alla Haaparannan reissulta tarttui matkaan muutama olunen. Kiinnostavia olusia oli putiikissa vaihtelevasti, mutta harvemmin sieltä on tarvinnut täysin tyhjin käsin poistua. Ei tälläkään kertaa. Sigtuna oli itselleni uusi tuttavuus, mutta panimon tyylikkäät "kaljapullot" kiinnittivät huomiotani sen verran, että panimon musta ipa lähti matkaan.

Olut kaatuu lasiin mustana. Pinnalle jää sentin vahvuinen vaahto. Ensimmäisenä lasista kohoaa reipas sitrushedelmäinen humalointi. Sitrushedelmäisyyden taustalla tuntuu myös havuisuutta. Paahteisuus ja maltaisuus tasapainottavat runsasta humalointia mukavasti. Suutuntuma on matalahappoinen ja pehmeähkö, makeahko. Jälkimaku on katkeranpuoleinen. Kokonaisuus miellyttää. Ei mullistava, mutta hyvin toimiva ja laadukas musta ipa.

Arvosana: 4-

Kanavan Panimo Toivo

Kanavan Panimo Toivo 4.5%

Pien-kaupan tuliaisia pääkaupunkiseudulta. Kanavan Panimo on itselleni täysin uusi toimija, mutta uusia panimoita tuntuu syntyvän sitä tahtia, ettei perässä tahdo pysyä. Mukava näitä on silloin tällöin kuitenkin kokeilla. Nyt lasiin kaatui panimon red ale, Toivo.

Punertavan ruskea olut, minkä pinnalle jää sentin vaahto. Sävyssä on ohutta maltaisuutta ja ikävämpää metallisuutta. Maltaisuus on hyvin ohutta, suutuntuma tahtoo jäädä vetiseksi jälkimakua myöten. Liekö lähestyvä 'parasta ennen' -päiväys vaikuttanut oluseen, mutta väljähtänyt fiilis tästä jäi.

Arvosana: 2

Bryggeri Sylvia

Bryggeri Sylvia 4.4%

Helmikuuta kun jo mennään, niin alkaa olla hyvä aika nautiskella pois viimeisiä jouluolusia. Tammikuun puolella Kaakkurin Citymarket myi ylijääneitä jouluputeleita parilla eurolla kappale. Rohkaistuin nappaamaan matkaan pari pääkaupunkiseudun tuotetta. Ensimmäisenä lasiin kaatuu Bryggerin jouluolunen.

Punertavan kuparinen olut ei juurikaan vahtoa. Sävy on pääasiassa leipäisän maltainen. Myös tummaa hedelmäisyyttä, lieneekö etiketin mainostamaa luumua. Leipäisä maltaisuus kuitenkin painottuu ja on hallitseva elementti. Vahvuutensa nähden makua löytyy hyvin. Olut vastaa pitkälti odotuksia ja eiköhän se jouluisten olusten kategoriaan putoa. Ok, maukas kokonaisuus.

Arvosana: 3