Sigtuna Black Soil IPA 7.5%Joulun alla Haaparannan reissulta tarttui matkaan muutama olunen. Kiinnostavia olusia oli putiikissa vaihtelevasti, mutta harvemmin sieltä on tarvinnut täysin tyhjin käsin poistua. Ei tälläkään kertaa. Sigtuna oli itselleni uusi tuttavuus, mutta panimon tyylikkäät "kaljapullot" kiinnittivät huomiotani sen verran, että panimon musta ipa lähti matkaan.
Olut kaatuu lasiin mustana. Pinnalle jää sentin vahvuinen vaahto. Ensimmäisenä lasista kohoaa reipas sitrushedelmäinen humalointi. Sitrushedelmäisyyden taustalla tuntuu myös havuisuutta. Paahteisuus ja maltaisuus tasapainottavat runsasta humalointia mukavasti. Suutuntuma on matalahappoinen ja pehmeähkö, makeahko. Jälkimaku on katkeranpuoleinen. Kokonaisuus miellyttää. Ei mullistava, mutta hyvin toimiva ja laadukas musta ipa.
Arvosana: 4-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti