Maistila / Mallaskoski Päivänsäre

Maistila / Mallaskoski Päivänsäre 7.8%

Jo Ylikylän olusta tilaillessani kiinnitin huomioni, että hanassa oli kiinnostava kollaboraatio-olunen. Maistilan ja Mallaskosken yhteistyön tuloksena hanasta löytyi rempeästi nimetty Päivänsäre. Molemmilta panimoilta on tullut maukkaita tuotteita, niin jospa yhteistyön seurauksena saavutettaisiin vielä enemmän.

Olut kaatuu lasiin haalean oranssina. Pinnalle jää pieni vaahto. Sävy on pirtsakan hedelmäinen, banaaninen ja mausteinen. Sitrushedelmää ja belgihiivaa, hieman myös alkoholi tuntuu lämmittävyytenä. Keskihapokas. Tykkään, oikein piristävä ja maukas.

Olutta nautiskellessani paikka alkoi jo hiljalleen täyttyä. Viereiseen pöytään istui kovaäänisesti keskusteleva pariskunta, missä herran kisakunto oli jo vahvasti laskemaan päin. Mallasjuomia oli nautittu sen verran, että pöytää vasten saattoi sopivasti alkaa iltapäivätorkuille rouvan möykätessä vieressä. Moiset "päivänsäteet" häiritsivät ikävästi olusen nautiskelua, mutta henkilökunta ei ottanut tilannetta kovinkaan vakavasti. Näin on käynyt myös parilla edellisellä Graalin käynnillä. Olut oli maukas, mutta siihen nähden, että kuppila oli joskus kantapaikkani, ei kuppila ole enää tunnelmaltaan entisen veroinen.

Arvosana: 4-