Dieu du Ciel Solstice d’Hiver 10.2%
Roosterissa oli vielä toisen olusen paikka. Jo Sorin gorillaa nautiskellessani, mielessäni kävi, että toinen olut täytyy tilata putiikin herkkukaapista, mistä verrattain kattavan hanavalikoiman vuoksi tulee harvoin tilailtua.
Valinta kohdistui itselle entuudestaan täysin tuntemattomaan kanadalaispanimoon ja näiden Barley Wineen. Olut kaatuu lasiin tumman ruskeana. Tuoksussa on kypsää hedelmäisyyttä, rusinaa, tummaa marjaa ja karamellisuutta. Maussa on kypsää hedelmäisyytta, tummaa marjaisuutta, karamellisuutta sekä palanutta sokeria. Mielikuva piirtyy piparkakkutalosta ja sen pystyssä pitävästä "liimasta".
Kokonaisuudessaan monimuotoinen ja makea kokonaisuus, mikä lämmittää mukavasti. Alkoholikin peittyy suhteellisen hyvin. Tämä oli jo toinen jälkiruokaolut peräjälkeen, mikä sai makean kiintiön täyttymään. Lämmittävä vaikutus säilyi kuitenkin kivasti kotimatkalle. Jo vain on herkkukaapille asiaa toistekin!
Arvosana: 4
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti