Maistila Talavibitteri

Maistila Talavibitteri 5.3%

Viikko on ollut Oulussa järkyttävän kylmä. Elohopea on laskenut niin alas, että ulos ei ole ollut asiaa kuin pakon edessä. Perjantai-illaksi sää alkoi hieman jopa lauhtua ja sen myötä uskaltauduin ulos neljän seinän sisältä ihan vapaaehtoisestikin. Koskilinjat kulkivat pakkasesta huolimatta, mutta jo matkalla ajatuksen järkevyys alkoi mietityttää, bussikuskin potkiessa linjurin ovea auki sen jäädyttyä kiinni. Bussi kuitenkin vei keskustaan, mistä suunta kävi kohti St Michaelia.

Hanassa oli tarjolla muutama mielenkiintoinen vaihtoehto. Päätin lähteä liikkeelle kepeämmästä päästä. Paikallisen Maistilan Talavibitteri vaikutti sopivalle aloitukselle. Kyseinen olut kaatuu lasiin kuparisena. Tuoksussa on maltaisuutta, leipäisyyttä, hedelmää sekä pähkinää. Maussa on makeaa maltaisuutta, leipäisyyttä ja hedelmäisyyttä. Runko on kepeä ja maltaisuuden sävyttämä, mutta kokonaisuus säilyy suhteellisen tasapainoisena. Olut ei ole ollenkaan hassumpi. Se voisi tietty olla vahvempikin, mutta ainakin näin kevyenä se toimii varsin mukavasti.

Arvosana: 3 (+)

BrewDog Jack Hammer

BrewDog Jack Hammer 7.2%

Alkoon oli saapunut vanhaa kunnon Jack Hammeria tölkissä. Pulloversio perinteikkäämmällä etiketillä keräsi aikanaan enemmän hurraa-huutoja, mutta sisältö on toivon mukaan yhtä laadukasta myös tässä tölkitetyssä versiossa.

Olut kaatuu lasiin kultaisena. Pinnalle jää pieni vaahto. Tuoksussa on sitrusta, greippiä, trooppista hedelmäisyyttä sekä havuisuutta. Maussa on sitruksista humalointia, greippiä ja trooppista hedelmäisyyttä. Alkuun maku on pehmeän hedelmäinen, ennen kuin rapsakka sitruksinen humalointi käy päälle ja saattelee greippisen katkeran jälkimaun tuntumaan kielellä pidempäänkin.

Kokonaisuudessaan sitruksen ja greipin sävytteinen herkku. Överin greippinen, mutta niin tämän klassikon tulee ollakin. Ei monimuotoisuuden huipentuma, mutta edelleen luokassaan yksi parhaista ja suosikeistani Brewdogin ns. vakivalikoiman osalta.

Arvosana: 4-

Põhjala Must Kuld

Põhjala Must Kuld 7.8%

Virolainen Põhjala tekee tosissaan tuloaan ja panimon tuotoksia on syksyn aikana ollut saatavilla jo useampia. Aiemmin olen nautiskellut panimon IPA:n, mikä oli tavattoman herkullista tavaraa. Tämän johdosta odotuksia oli kertynyt myös tätä tummempaa, Alkosta poimittua porteria kohtaan.

Olut kaatuu lasiin mustana ja vaahtoaa runsaasti. Tuoksussa on tummaa paahteisuutta, kahvia, kaakaota ja suklaata. Maku on paahteinen, pehmeän kahvinen ja kaakaomainen. Myös hippunen lakritsaista sävyä tuntuu taustalla. Koostumus on öljymäinen ja tasapainoinen. 

Kokonaisuudessaan kyseessä on miellyttävä ja monimuotoinen portteri. Tietyllä tapaa ei mitenkään poikkeuksellinen teknisesti, mutta sattuupa mokoma vain olemaan äärimmäisen onnistunut yksilö luokassaan. Tätä kehtaa ostaa toistekin, kuten lie myös panimon muita tuotteita, mikäli niitä vielä jatkossa vastaan tulee.

Arvosana: 4

Elland 1872 Porter

Elland 1872 Porter 6.5%

Leskisessä tuli pyörähdettyä vuoden vaihteen jäljestä lauantaina. Väkeä riitti keskustassa, kuten myös kuppilassa, missä oli kuitenkin yllättäen yksi pöytä vapaana. Pöydästä näki sopivasti Valioliigaa, missä Michail Antonio vei juuri Hammersin johtoon Poolia vastaan. Kovinkaan moni paikalla olleista ei peliä seurannut ja jätin seuraamisen itsekin vähemmälle. Oluen osalta valinta kohdistui tällä kertaa englantilaiseen. En ole aikoihin nautiskellut Leskisen Real ale hanan tuotoksia, mutta siihen sijoitettu portteri vaikutti lupaavalle.

Olut kaatuu lasiin mustana. Pinnalle jää sormen vahvuinen, pitsinen vaahto. Tuoksussa on paahteisuutta, tummaa leipäisyyttä, hedelmäisyyttä, kahvia ja suklaata. Maussa on hedelmää, paahteisuutta, kahvia ja suklaata mukavasti tasapainossa.

Kokonaisuudessaan tässä on monimuotoinen ja maukas portteri. Suutuntuma on pehmeä ja kermainen, hapokkuutta tuntee tuskin lainkaan. Hassuna sivuhuomioina oluen makumaailma toi jostain syystä mieleeni talomaalin. Maaleja ei ole tullut liiemmälti haisteltua, eikä tämä häiriintynyt mielikuva päässyt sen suuremmin pilaamaan kokonaisnautintoa ja hyvä niin. Kyseessä on oikein miellyttävä olunen, jota kelpaisi nautiskella useamminkin. Lasia viimeistellessäni Carroll oli iskenyt West Hamin jo 2-0 johtoon. Kloppilla riittää vielä työsarkaa.

Arvosana: 4-

Stallhagen Ceremonie Jubilee Beer

Stallhagen Ceremonie Jubilee Beer 6.0%

Graalista ulos kävellessäni katselin bussiaikatauluja ja iltabussin tuloon oli vielä tovin verran aikaa. Tarkemmin katsottuna aikaa oli vieläkin reippaammin, edellisen bussin pyyhkäistessä juuri ohi lähestyessäni pysäkkiä. Eipä se mitään, rintamasuunnan käännös ja Jumprun tiski oli parinkymmenen metrin päässä. 

Jumprussa oli parikin mielenkiintoista olutta, joista ensimmäisenä listassa oli Stallhagenin shamppanjahiivaviritelmä. Olut vaikutti sen verran erikoiselle, että se täytyi päästä maistamaan. Olut kaatuu lasiin kultaisena ja kirkkaana. Pinnalle jää runsas vaahto. Tuoksussa on skumpan sävytteistä hiivaa, hedelmäisyyttä ja jotain marjaisaa. Maussa on samaista hiivaa, hedelmäisyyttä ja marjaisuutta.Suutuntuma on hapokas ja makea.

Kokonaisuudessaan tämä on tosiaan shamppanjan ja oluen sekoitus. Erikoinen "olunen" on sitä mitä luvattiin, mutta ei se kyllä nautinnollista tavaraa ole. Hapokas ja jotenkin perverssi yhdistelmä ei hivele makuhermoja. Plussaa siitä, että teknisesti tässä on lie päästy siihen, mitä haettiin. Miinusta siitä, ettei tätä saattanut nautiskella loppuun saakka. Olotila on kuin olisi nauttinut vajaan tuopillisen kuohuviiniä. Nyt pidin huolta, etten myöhästy seuraavasta bussista ja jätin oluen lopun lasiin.

Arvosana: 2(+)

Maistila Poppy Brown

Maistila Poppy Brown 4.8%

Suomi oli onnistunut kääntämään pelin nihkeähkön alun jälkeen ja maaleja alkoi sadella Slovakian päätyyn. Sama kenttä teki tuhojaan ja volyymi Graalissa nousi pari pykälää. Oululaiset eivät osuneet vain kentällä, vaan myös Graalissa, hanaan, jonne oli saapunut paikallisen Maistilan tavaraa.

Poppy Brown kaatuu lasiin nimensä mukaisesti ruskeana. Tuoksussa on suklaajäätelöä, maltaista makeutta ja paahteisuutta. Maussa on samaista paahteisuutta, maltaista makeutta ja edelleen suklaajäätelöä. Suutuntuma on pehmeähappoinen ja makea.

Kokonaisuudessaan mielleyhtymä suklaajäätelöön jäi päälle heti ensimmäisestä kulauksesta lähtien, enkä päässyt siitä enää irti. Olut on suht tasapainoinen ja suoraviivainen kokonaisuus, mistä tulee myös Newcastle etäisesti mieleen. Ei hassumpi, muttei ihmeellinenkään. Yrittäessäni makustella muitakin sävyjä, Suomi oli takonut tulostaululle jo kahdeksan maalia ja peli oli ohi. Sehän meni sitten ihan mukavasti tällä kertaa. Sen myötä oli aika poistua muuten verrattain hiljaiseen keskiviikkoiltaan.

Arvosana: 3-

BrewDog Candy Kaiser

BrewDog Candy Kaiser 5.2%

Uuden vuoden aattoa edeltävänä päivänä tuli pyörähdettyä asioilla keskustassa. Varsinaista kiirettä ei ollut ja nuorten leijonien peli Slovakiaa vastaan oli alkamassa, niin mieleeni nousi ajatus, että josko peliä kävisi vähän matkaa kuppilassa katsomassa. Suunta vei itseoikeutetusti Graaliin.

Hanat olivat päivittyneet jonkin verran sitten viime kerran. Silmiinpistävänä hanoista pomppasi esille skottipanimon altbier, johon en ole aiemmin törmännyt. Kyseinen olut, Candy Kaiser kaatuu lasiin kuparisena ja jättää pinnalleen pienen vaahdon. Tuoksu on maltainen, toffeinen ja kukkainen. Tuoksu ei ole voimakas, pikemminkin hyvin mieto. Maussa on samaista toffeista maltaisuutta ja kukkaisuutta. Jälkimaku on katkera. Maltaisuutta tässä kyllä riittää. 

Olusessa ei varsinaisesti ole mitään vikaa, mutta toista lasillista ei jää kaipaamaan. Brewdogin standardeilla arvioituna olut on selkeästi heikompaa puoliskoa. Kyseessä ei kuitenkaan ole huono olut, mieleni tekee antaa sille vielä toinen mahdollisuus joskus tulevaisuudessa. Ei kuitenkaan vielä tänä iltana.

Arvosana: 3-