Maistila Moood

Maistila Moood 5.8%

Ballast Pointin klassikon päälle päätin napata vielä toisen olusen. Makustelin hetken tuoreimman Real alen kohdalla, mutta tarjolla ollut NEIPA, tuntui ajatuksena olevan liian lähellä edellistä herkkua makupalettinsa puolesta. Senpä johdosta päätin lähteä Maistilan kepeällä stoutilla, minkä olen toistaiseksi onnistunut kiertämään, myös Alkossa.

Olut kaatuu lasiin mustana. Pinnalle jää ohut beige vaahto. Sävy on kuivakan paahteinen, kahvinen ja suklainen, mikä täydentyy laktoosin tuomalla, maitoisalla pehmeydellä. Suutuntuma on matalahappoinen ja makeahko, kaakaomainen. Makeus saattaisi muotoutua potentiaaliseksi ongelmaksi isommissa annoksissa, mutta pieni lasillinen suorastaan sulaa suuhun.

Arvosana: 4

Ballast Point Sculpin IPA

Ballast Point Sculpin IPA 7.0%

Marraskuu vetelee viimeisiään ja talvi tekee hiljaista tuloaan. Arki-iltapäivänä Rotuaari oli rauhallinen eikä joulukiireestä ollut tietoakaan. Leskisenkin edusta oli väljä, ja tunnelma kuppilassa oli uninen, entisestään rauhoittava. Hanavalikoima miellytti. Tarjolla olisi ollut useita potentiaalisia olusia, mutta lopulta Alkossakin tarjolla oleva Ballast Pointin klassikko oli yksinkertaisesti liian houkutteleva ohitettavaksi.

Olut kaatuu lasiin kultaisena. Pinnalle jää massiivinen valkoinen vaahto, mikä kestää pitkään. Nappasin oluen kaveriksi päivän Iltasanomat ja ehdin selailla lehden joutavia juttuja jo useamman sivun, ilman että vaahto olisi osoittanut minkäänlaisia laskemisen merkkejä. Lopulta päätin käydä kiinni. Havuisuus ja laaja hedelmien kirjo, missä kuivakan katkera greippisyys ja sitruksisuus, täydennettynä makeammalla trooppisuudella ja nektariinilla hemmottelivat makunystyröitäni. Hedelmäisen kirjon täydentää asianmukaisen katkera jälkimaku. Tasapainoisen oloinen paketti toimii mainiosti, jopa niin hyvin, että Iltasanomienkin jutut alkavat tuntua luettavalta.

Arvosana: 4½

Fat Lizard Bikini Top

Fat Lizard Bikini Top 4.3%

Helsingin reissun oluttuliaisia Pien-kaupasta. Kaupassa asioidessani, liikkeeseen oli saapunut suht tuore erä olusia Fat Lizardilta. Panimolta en ole aiemmin olusia nautiskellut, ja harvakseltaan moisia taitaa Oulun leveyspiireillä näkyäkin. Ensimmäisenä parista tölkistä aukesi Bikini Top, Amerikan vehnis.

Olut kaatuu lasiin kultaisena. Pinnalle jää massiivinen valkoinen vaahto, kaunis sellainen. Sävyssä tuntuu raikas ja kattava hedelmäinen kirjo. Pääasissa sävy on sitruksinen ja greippinen, mutta makeampi nektariinisuus nousee myös miellyttävästi esiin. Suutuntuma on pehmeä ja hedelmäisyys nivoutuu samettisesti yhteen aina jälkimakua myöten. Jälkimaku on kuitenkin yllättävän lyhyt, minkä myötä loppuliuku jää hieman valjuksi. Kokonaisuus pysyy silti vahvasti plussan puolella

Arvosana:3½

Maistila Maikkelin Imperial Stout

Maistila Maikkelin Imperial Stout 8.2%

Nostalgisen BrewDog-hetken yhteydessä katselin, että hanassa oli myös tuoreempaa tavaraa paikalliselta Maistilalta. Panimo on valmistanut "Maikkelille" eri tyylilajin olusia jo useamman kappaleen. Tuorein tuotos oli vuodenaikaan nähden sopiva Imperial Stout. 

Olut kaatuu lasiin mustana. Pinnalle jää pieni ja tiivis vaahto. Sävy on kuivakan paahteinen, mutta samalla siinä tuntuu vienoa makeutta. Jälkimakua kohten kuivuus ja paahteisuus ottavat kuitenkin yliotetta. Olut tulee nautiskeltua verrattain vauhdilla, viileänä, jolloin suuremmat nyanssit, mikäli niitä onkaan, jäävät hieman piippuun. Kokonaisuudessaan suoraviivaisen ja toimivan oloinen IS, joka kuitenkin omaan luokkaansa tuntuu hieman kevyeltä.

Arvosana: 3½

BrewDog 5 A.M. Saint

BrewDog 5 A.M. Saint 5.0%

Marraskuu on jo pitkällä, kun päädyin pitkästä aikaa katsastamaan keskustan kuppilatarjontaa. Aloitin itselleni hieman poikkeuksellisesti St Michaelista, mistä ajattelin hiljalleen valua kohti Rotuaaria. Sisälle astuessani kuppilassa virtasi iloinen puheensorina ja televisio näytti taustalla Kärppien peliä. Hanavalikoima ilahdutti. Tarjolla oli pitkästä aikaa vanhaa kunnon BrewDogia, 5 A.M. muodossa. Kyseinen olut on varmaan ensimmäinen maistamani olut panimolta. Muistaakseni tämä ensikohtaaminen tapahtui aikanaan Graalissa, missä kuppilan valikoimasta löytyi yllämaintun olusen lisäksi myös Punk Ipa ja HC Ipa. Kaikki pulloina. Punk Ipa on tullut toisinaan tuoreemminkin vastaan jopa hanassa, mutta kahta muuta en ole hanassa nähnyt. Nytpä oli aika maistaa vanha tuttu.

Olut kaatuu lasiin kuparisena. Sävy on makean karamellinen ja maltainen. Lähes fudgemainen. Sävyä täydentää havuisuuteen kallellaan oleva humalointi. Hienoinen hedelmäisyys ja katkeruus kietoutuvat mukavasti karamellisuuden kanssa yhteen. Liekö oluessa nostalgialisää, mutta lasillinen meni täysin vanhoja hyviä aikoja muistellessa, ja sitä kun BrewDog vielä joskus oli innovatiivinen ja erilainen nuori. Mainstriimissä on vaikeampaa olla punk.

Arvosana: 4-

Malmgård Black Door H.O.D.A

Malmgård Black Door H.O.D.A 3.9%

Yhden yön reissu Helsinkiin. Matkustaminen edullisesti VR:llä palkittiin lähes kahden tunnin myöhästymisellä, minkä myötä olin perillä vasta iltamyöhään. Liekö myöhästymisestä johtuvaa, mutta ravintolavaunussa oli matkan aikana sen verran rehvakas ja kossukolan täyteinen tunnelma, että päätin nautiskella olusen vasta perille päästyäni. Katselin kuppiloita jo etukäteen ja Black Door oli sellainen, missä en ollut aikaisemmin pyörähtänytkään. Johan oli aika tutustua.

Ilta kuppilassa oli rauhallinen. Hanassa oli muutama mielenkiintoinen olunen, mutta en lähtenyt katsomaan valikoimaa sen syvemmälle. Olin jo etukäteen päättänyt lähteä Malmgårdin kuppilalle valmistamalla olusella ja sillä mentiin.

 

Olut kaatuu lasiin kultaisena. Pinnalle jää tiivis valkoinen vaahto. Sävy on ryhdikkään greippinen ja havuinen. Hunalointia on runsaasti ja rapsakka greipinsävyinen katkeruus kantaakin aina jälkimakua myöten. Mallasrunko täydentää palettia taustalla, mutta tahtoo jäädä humalavyöryn alle. Näin matalaprosenttiseksi tapaukseksi makua on runsaasti. Iso tuoppi menee siitä huolimatta mukavasti yömyssynä. Varsinkin kun pubissa ehti jo valomerkkikin tupsahtaa.

Arvosana: 4-