Ylikylä Väinö 5.6%
Sonnisaaren sitruksisen herkun siemailtuani, herrat tiskin takana olivat jo ehtineet täyttämään tyhjät paikat hanoista. Toinen uutuus oli Sonnisaaren Humalaja, mitä on ollut putiikissa tarjolla aikaisemminkin, mutta toiseen puolestaan tuli tarjolle Ylikylän uutuus, Väinö ESB. Ylikylä on pääsääntöisesti valmistellut maitokauppavahvuista tavaraa, mutta nyt oli selvästi lähdetty revittelemään. Uutuus kiinnosti kokeilemaan.
Olut kaatuu lasiin kuparisena. Pinnalle jää tiivis valkoinen vaahto. Sävy on pääasiassa maltainen. Maltaisuus on makeahkon karamellista, mutta taustalla tuntuu vienompaa leipäisyyttä ja pähkinäisyyttä. Paletti on suhteellisen tasapainoinen, joskin hieman särmätön. Olut tahtoo kärsiä alitajuntaisesta vertailusta astetta tutumpaan, klassikko ESB:iin. Tavallista korkeammista prosenteista huolimatta oluessa säilyy Ylikylämäinen tuntuma, positiivisessa mielessä.
Arvosana: 3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti