Maistila EK 1 Hoppy Sour Ale 5.3%
Arki-iltapäivän pyöräily keskustaan, josta päätin pitkästä aikaa poiketa Roosterin kellariin. Iltapäivän korvilla väkeä oli kuppilassa vähän, ja pöydistä oli mistä valita. Hanassa olivat oluet kiertäneet. Tarjolla oli tutusti kattava sekoitus paikallista tavaraa ja ulkomaan tuonteja. Päätin lähteä liikkeelle paikallisella, Maistilan sourilla.
Olut kaatuu lasiin kellertävänä, kultaisena. Pinnalle jää pieni valkoinen vaahto, mikä laskeutuu nopeasti. Sävy on sitrushedelmäinen, greippinen ja vienon hapan. Sitrushedelmäisyyden taustalla tuntuu myös marjaisaa sävyä, mikä erottuu selkeämmin ensikulauksen jälkeen. Kevyt, hapan kirjo jatkuu jälkimakuun saakka, mutta kokonaispaletti pysyy verrattain pehmeänä. Ei ollenkaan hassumpi.
Arvosana: 3½
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti