sunnuntai 21. helmikuuta 2016

Finch´s Chimera IPA

Finch´s Chimera IPA 6.0%

Kulmahanojen vasemmassa reunassa oli tarjolla amerikkalaista tavaraa. Finch's ei panimona lähtökohtaisesti sanonut mitään, mutta ipa nimike loi jo jonkinlaisia käsitystä tuotteesta. Vailla sen kummempia odotuksia, uutta tuttavuutta oli mukava lähteä maistelemaan. Taustalla ollut kuuma jääkiekkopelikin oli jo vaihtunut Valioliigan uusintoihin. Hyvä näin.

Chimera kaatuu lasiin kultaisena ja jättää pinnalleen reippaan sentin vaahdon. Tuoksussa on laajahko kirjo trooppista hedelmäisyyttä sekä keksimäistä maltaisuutta. Maussa on samansuuntaista trooppista hedelmää, kuten greippiä ja mangoa, mutta myös keksistä maltaisuutta. Suutuntuma on pehmeä ja matalahappoinen. Jälkimaku on kuiva. Kokonaisuudessaan pehmeä ja yllättävänkin kepeä ipa, missä juotavuus säilyi miellyttävänä alusta loppuun. Odotukset olivat voimakkaammin humaloidussa ja tanakammassa havumetsän sävytteisessä maailmassa. Tämän tuotteen kohdalla sellaista ei koettu, mutta eipä tuo haitannut. Olut toimi oikein kivasti näinkin.

Arvosana. 3+

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti