Raasiku Verner Märzen

Raasiku Verner Märzen 5.5%

Enemmän tai vähemmän päämäärätön kiertely jatkui aina seuraavaan pysähdykseen saakka. Suhteellisen lähellä burgerikojua oli toinen koju omine tuotoksineen. Pikainen haastelu paljasti, että Raasiku työstelee oluitaan Tallinnan liepeillä, vanhalla maitotilalla, joka oli aikanaan mennyt konkurssiin. Toivotaan oluelle toimialana menestystä ja otetaan matkaan yksi panimon tuotos.

Olut kaatuu lasiin kuparisena. Pinnalle jää tiivis vaahto. Tuoksu on ohut, pääasiassa leipäisän maltainen. Maussa on maltaisuutta, leipäisää, mutta myös makeaa karamellisuutta. Suutuntuma on pehmeä. Kokonaisuudessaan kaikin puolin kohtuullinen, makean maltainen olunen, missä juotavuuskin pysyy kohdillaan. Edelliseen oluseen nähden tämä on selkeästi laadukkaampi tapaus. Tällä kertaa laadunparannukseen riitti jo teknisesti eheämpi suoritus.

Arvosana: 3

Promeneerija Haapsalu Pale Ale

Promeneerija Haapsalu Pale Ale 5.0%

Öllesummer oli käynnissä Tallinnassa. Vanhan kaupungin katukuvassa tämä ei suuremmin näkynyt, mutta väkimäärä alkoi kasvaa tasaisesti tapahtuma-aluetta lähestyttäessä. Alue oli laaja ja tarjolla oli kirjava kattaus ruokaa ja juomaa. Nälkää oli ehtinyt kertyä sen verran, että koju, missä oli sekä olutta, että burgereita vei voiton. Burgerien kyytipoikana oli Sakua ja jotakin muuta. Lähdin jollakin muulla. Tämä joku muu oli pale ale Haapsalusta.

Olut kaatuu lasiin kultaisena ja jättää pinnalleen sentin paksuisen vaahdon. Tuoksussa on maltaisuutta ja hieman hedelmäisyyttä. Maku jatkaa maltaisena ja sitruksisena, mutta mukana on myös jotakin yrttisyyttä. Jälkimaku on katkera ja yrttinen. Yrttisyys ei ole kovinkaan miellyttävää. Tuntuma on kotikutoinen ja epätasapainoinen.

Hieman jo kulunut sanonta hyvästä oluesta burgerin kyytipoikana ei pätenyt tässä tapauksessa. Burgeri oli suorastaan suussa sulava, mutta olut ei. Yrttisen pistävä, tympeähkö jälkimaku oli sen verran luotaantyöntävä, että oluen pohjat täytyi kaataa pois. Enpä edes muista milloin viimeksi.

Arvosana: 2-

Põrgu Aed

Põrgu Aed 5.5%

Ruoka oli sen verran maittavaa, että hanalla täytyi käydä toistamiseen. Savuolut oli selkeästi ensisijainen valinta, mutta nyt täytyi kokeilla jotakin muuta. Aed on vehnäolunen ja tarjoilijan mukaan oikein maukas sellainen. Ehkä myyntipuhetta on uskominen.

Olut kaatuu lasiin haalean oranssina. Pinnalle jää suuri vaahto. Tuoksussa on appelsiinin kuorta ja sitrunaisuutta. Appelsiinin kuori ei ole aiemmin noussut näin selkeästi oluesta esiin. Maussa on samaista sitruksisuutta, appelsiinin kuorta, mutta myös hieman mausteisuutta ja vehnäisyyttä. Sävyjen takaa suuhun jää saippuainen tuntu. Suutuntuma on keskihappoinen. 

Erikoinen olunen. Toisaalta virkistävä ja raikas, mutta toisaalta mielleyhtymästä saippuaan en enää päässyt irti. Se häiritsi hivenen, muttei kuitenkaan pilannut kokonaisuutta.

Arvosana: 3-

Põrgu Purgatoorium

Põrgu Purgatoorium 5.5%

Seuraavana aamuna Helsingistä keinuttiinkin Linda Linen kyydissä Tallinnaan. Tuulinen päivä teki laivamatkasta vähemmän hemaisevan ja lisäkseni kyydissä oli kohtuullisen paljon kalpeita ja tuskaisen näköisiä kasvoja. Tallinnan päässä alkoi jo helpottaa ja pienen kävelyn myötä orastava näläntuntukin alkoi palata. Kiertely vanhassa kaupungissa johti Põrgu-ravintolaan. Tunnelmallinen kellari tarjoaa hyvää ruokaa ja juomaa, näin on huhu kertonut.

Olutvalikoimaa tosiaan oli, mutta päätin pitäytyä paikallisissa hanoissa. Iloisesti nimetty Purgatoorium savuolunen kiinnosti ja se lähtikin kaveriksi matkaan. Olut kaatuu lasiin tummana, lähestulkoon mustana, mutta kynttilänvalo nostaa esiin oluen punertavan sävyn. Tuoksussa on lepäisää maltaisuutta, paahteisuutta ja savua. Maku jatkaa maltaisena, paahteisena ja savuisena. Suutuntuma on pehmeä, mutta runko jää hieman ohueksi. 

Kokonaisuudessaan kepeä ja maanläheinen olunen, mikä toi mieleeni Plevnan James savuoluen. Kyllä tämän kanssa kelpasi alkupaloja valkosipulileipien muodossa maistella.

Arvosana: 3+

 

Bryggeri HOK-Elanto 110v Vaalea Juhlalager

Bryggeri HOK-Elanto 110v Vaalea Juhlalager 4.5%

Illan päälle pyörähdin Sokoksen S-marketissa hakemassa pientä purtavaa. Mielenkiinnosta kuljin oluthyllyn läpi, missä tarjonta oli lähestulkoon samaa kuin Oulussa. Silmiinpistävää oli kuitenkin Bryggerin HOK-olunen. Moinen oli tarjouksessa ja parasta ennen päiväys lähestyi pahaenteisesti. Olutta tuskin tullaan Oulun päässä näkemään, niin se sopi ottaa iltapalaksi palan painikkeeksi.

Olut kaatuu lasiin kirkkaana ja kultaisena. Tuoksussa on viljaisaa maltaisuutta, makeutta. Maku jatkaa viljaisen makeana jopa hieman hunajaisena. Makeuden takaa tuntuu myös orastava sitrushedelmäisyys. Suutuntuma on keskihappoinen. Jälkimaku on kevyesti katkera.

Odotukset oluseen olivat hieman skeptiset, mutta tämähän oli yllättävänkin ok. Osittain päiväyksestä johtuen odotin väljähtänyttä lageria, mutta olut tarjosikin huomattavasti kattavamman makuelämyksen.

Arvosana: 3

Mufloni Sour Muff

Mufloni Sour Muff 6.0%

Viimeisimmästä vierailusta on jo tovinen, mutta loppuviikosta päädyin tekemään pienen reissun Helsinkiin. Muun ohjelman ohessa ehdin pyörähtämään pienen mutkan kuppilassa Kampin kyljessä. Bierhuisiin en ole aiemmin sisälle eksynyt, mutta kerta se oli ensimmäinenkin. Ihmisiä riitti, kuppilassa ei todellakaan tarvinnut olla yksin.

Olutlista oli kattava. Pienen aprikoinnin jälkeen päädyin Muflonin suuntaan. Viimeisin panimolta nauttimani tuotos, granaattiomena pale ale oli oikein onnistunut ja Oulussa panimon tuotteiden saatavuus on hyvinkin vaihtelevaa.

Olut kaatuu lasiin haalean kultaisena. Tuoksussa on trooppista hedelmäisyyttä ja greippisyyttä.  Maku on sävyltään greippinen, mutta makeampi trooppinen hedelmäisyys täydentää muuten hapanta runkoa. Ensikulauksen jälkeen ajattelin, että onko happamuutta jopa liikaa omaan makuuni, mutta ei sentään. Suorastaan virkistävä ja onnistunut tapaus, jospa tätä tulisi toistekin vastaan. 

Arvosana: 4-

Jumprun maistelulautanen 6.7.2016

Viime aikoina oluita on tullut nautiskeltua, mutta kirjoiteltua harvakseltaan. Orastavaa kertymää sopii lähteä kerimään viime viikolta, jolloin pyörähdin Jumprussa keittolounaalla. Päivän keittona oli rössypottua, tuota mielipiteitä jakavaa herkkua. Keski-ikä lounastajista oli suhteellisen korkea, ilmeisesti nuorempi väki ei ole niin tämän perinneruoan perään. Harmi, rössypotut suorastaan sulivat suuhun. Jälkiruoka puolestaan koostui Jumprun maistelusetistä aurinkoisella terassista.

Hoegaarden Witbier 4.9%

Vasemmalta puolelta lankkua lähdettiin liikkeelle tutulla vehnäolusella. Hoegaarden kaatuu lasiin haalean kellertävänä. Tuoksu on hedelmäinen, banaaninen ja mausteinen. Maussa tuntuvat samat sävyt, appelsiinin kaltainen hedelmäisyys yhdistettynä banaaniisuuteen ja mausteisuuteen. Suutuntuma on keskihappoinen. Kokonaisuudessaan kepeä ja virkistävä olunen. Tavallisesti en juuri harrasta vehnäoluita, mutta pienissä määrin nekin menevät. Tämä kepeä vehnäinen meni itse asiassa oikeinkin mukavasti, mutta mukana saattoi olla myös innokasta odotusta seuraavista maisteluannoksesta.

Arvosana: 3½

Tennent's IPA 5.0%

Toinen olut vasemmalta oli kepeä ipa Skotlannista. Olut kaatuu lasiin kultaisena. Tuoksussa on makeaa, viljaista maltaisuutta ja hieman jopa hunajaisuutta. Maku jatkaa makean maltaisuuden sävyttämällä linjalla. Suutuntuma on pehmeä ja matalahappoinen. Kokonaisuudessaan maltillisen maltainen, hivenen yksipuoleiseksi jäävä ipa. Humalointi ei juurikaan tunnu. Vehnäoluen jälkeen odottelin itseäni miellyttävämpää olutta, mutta se jäi tällä kertaa saamatta.

Arvosana: 2½

Stallhagen Saison 6.0%

Tässä vaiheessa täytyi tehdä strateginen hyppy suoraan oikeanpuoleiseen oluseen, mikä tuli Stallhagenilta. Olut kaatuu lasiin kultaisena. Tuoksu on suhteellisen ohut, mutta siinä tuntuvat trooppinen hedelmäisyys, maltaisuus ja jonkinasteinen mausteisuus. Maku jatkuu samankaltaisena, trooppisen hedelmäisenä ja maltaisena. Sävy on hieman tunkkainen. Suutuntuma on pehmeä. Periaatteessa oluesta löytyy toimivia palasia, mutta ei se silti suuremmin säväytä.

Arvosana: 2½

Lagunitas Little Sumpin' Extra 8.5%

Toinen oikealta. Selvästi joukon tuhdein tapaus. Olut kaatuu lasiin kultaisena. Tuoksu on makean karamellinen, mutta sitrushedelmäisyys ja havuisuus nousevat myös mukavasti esiin. Maku jatkaa pääasiassa makeana, karamellisena, mutta jenkkihumalointi tuntuu varsinkin pitkässä ja katkerassa jälkimaussa. Suutuntuma on matalahappoinen. Kokonaisuudessaan tuhti ja maukas olunen, mikä erottui joukosta jo pelkästään jykevyytensä puolesta.

Arvosana: 3½

Kokonaisuudessaan herkullinen kattaus. Hoegaarden toimi totutun mukavasti ja Lagunitaksen tupla-ipaan oli hyvä päättää. Stallhagen ja Tennent's olivat myös kelvollisia, mutta eivät päässeet erottumaan edukseen lankun keskeltä, pikemminkin olivat täydentämässä lankkua. En tiedä kuinka usein Jumpru vaihtaa oluitaan, mutta kyllähän tätä maisteluannosta mielellään kokeilee toistekin. Joko ilman tai rössypotun päälle.