Sonnisaari Rooster Vice IPA 7.2%
Sunnuntaisena iltapäivänä tuli pyörähdettyä mutka Roosterissa, Finnkinon päälle. Hail, Caesar! vaati sulateltavaa. Tällä kertaa olut tuli nautiskeltua yläkerrassa, kahvilan puolella, missä olutvalikoima oli luonnollisesti alakertaa suppeampi. Tarjolla oli kuitenkin tuoretta "talon olutta" Sonnisaarelta. Viereisessä hanassa löytyi joskus nautiskelemani Maistilan vastaava talon tuote (taisi olla pale ale), mutta tuoreempi IPA oli vielä kokematta. Näissä nimeämisissä voisi olla hieman luovempi, molemmat talon oluet kulkivat samaisella Vice nimikkeellä.
Olut kaatuu lasiin kuparisena ja pinnalle jää suuri vaahto. Tuoksussa on sitrushedelmäistä humalaa ja karamellista maltaisuutta. Maku jatkaa pitkälti samankaltaisena. Rapsakka hedelmäinen humalointi tuntuu katkerana aina jälkimakua myöten, karamellisen rungon täydentäessä kokonaisuutta. Suutuntuma on keskihappoinen.
Hyvin stereotypisellä ipa:lla tässä mennään. Peruselementit ovat kunnossa, mutta nyt tuntuu, että on menty liian tarkasti reseptikirjaa noudattaen. Ei oluessa mitään vikaa ole, mutta vähän valju fiilis tästä jäi. Ehkä se leffan sulattelusta kuitenkin kävi.
Arvosana: 3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti