Post Scriptum Doppelbock By Pedro Sousa 8.5%
Tuliaisolut Kesäkuiselta Portugalin reissulta, mistä aikanani ostin muutaman oluen matkaan paikallisen ravintolan kylmäkaapista. Valikoima ei ollut suuren suuri, mutta yksi mukaan lähteneistä olusista oli tämä Doppelbock, mikä kiinnitti huomioni etikettinsä puolesta. Vahvuutensa vuoksi olut on odotellut jääkaapin perällä kesän päättymistä, mutta nyt kun yöt alkavat olla jo niin viileitä, päätin avata olusen illan päälle tuoreempien ostosten tieltä.
Olut kaatuu lasiin kirkkaan kuparisena. Pinnalle jää suuri ja kestävä valkoinen vaahto. Sävyssä on makeaa karamellista maltaisuutta, mutta myös leipäisämpää tuntua. Maltaisuuden taustalla alkoholi kuultaa lämmittävästi, tuntuvasti. Jälkimaku jatkuu kevyen maltaisena, ja kuivakkaana. Kokonaisuudessaan suoraviivainen Doppelbock, mitä ei voi pitää kovinkaan nautinnollisena. Runko ei tahdo riittää kantamaan oluen vahvuutta, minkä myötä alkon kuultavuus on tuntuvaa. Moinen tahtoo särähtää omaan makuuni. Pullollisessa on tekemistä, tahti hidastuu merkittävästi jo puolivälissä.
Arvosana: 2+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti