Maistila Toripolliisi

Maistila Toripolliisi 5.5%

Viikonlopulla tuli pyörähdettyä polttariporukan matkassa ympäri Oulua. Ilta oli hyvin juomapainotteinen, mutta myös jotakin suuhunpantavaa sopi sekaan. Jossain vaiheessa iltaa porukka suuntasi täyttämään kupuaan ravintola Toripolliisiin. Kyseisessä ravintolassa on tavannut olla mukavasti erikoisempiakin oluita, niin tälläkin kertaa. Oululainen Maistila näytti valmistaneen paikalle oman nimikko-oluen. Nytpä sitä oli hyvä hetki päästä testaamaan, vaikkeivat makunystyrät olleet parhaimmillaan.

Olut kaatuu lasiin kultaisena. Tuoksussa on hedelmäisyyttä, sekä maltaisuutta. Maussa on samoja elementtejä. Hedelmäisyys ja maltaisuus ovat kivasti tasapainossa, minkä lisäksi juotavuuskin on kohdillaan.

Tilanteeseen nähden poikkeuksellisen korkea humalatila ei tehnyt oikeutta oluelle. Analysointi jäi pintapuoleiseksi, mutta olut tuntui kaikin puolin toimivalle ruokajuomalle. Kepeä Pale ale saatteli burgerin vatsaan enemmän kuin mukavasti ja sille täytynee tulevassa antaa toinenkin tilaisuus, pienemmillä promilleilla.

Arvosana: 3

Sonnisaari Aasi

Sonnisaari Aasi 7.0%

Sonnisaaren toinen Stout, Aasi jouluolut oli tullut tarjolle paikallisiin kuppiloihin. Viikot ovat vierineet, vauhdilla ja aloin jo huolestua, että tämä kierros jäisi Sonnisaarelta täysin kokematta. Roosterissa ehdin kuitenkin sen verran viikolla kääntymään, että yhdelle oli tilaa.

Olut kaatuu lasiin mustana ja jättää reunoilleen reippaan kermaisan vaahdon. Tuoksussa on roimasti tummaa paahteista maltaisuutta, sekä kahvia. Maku on hyvin samanlainen. Tumma paahteinen maltaisuus hallitsee makua, kahvisuuden kera. Suklaan sävyjä on erottuvinaan myös taustalla. Suutuntumaltaan pehmeä ja kuivakanpuoleinen. Ei kovinkaan kevyt juotava.

Ei tämä erityisen jouluinen olunen ole, mutta toimiva ja tasapainoinen Stout kylläkin. Kokonaisuudessaan tuhtimpi ja raskaampi versio aikaisemmasta Murheenryynistä, mikä toimii talvisessa illassa varsin mukavasti.

Arvosana: 3+

Founders Porter

Founders Porter 6.5%

Alkosta matkaan tarttui Foundersin Portteri. Tumma, rikas ja seksikäs saa luvan tuoda maustetta marraskuiseen iltaan. Yleensä Foundersilla ei mennä metsään ja niistä lähtökohdista lähdettiin tätäkin olutta nautiskelemaan.

Olut kaatuu lasiin mustana. Tuoksussa on tummaa kahvista paahteisuutta, suklaata ja leipäisyyttä. Maussa on samaista tummaa kahvista paahteisuutta, suklaata, mutta myös lakritsaa. Tuntuma on pehmeä ja nautinnollinen, jopa makeahko.

Kokonaisuudessaan olut oli vielä odotettuakin maukkaampi. Tasapainoinen ja keskivahva portteri, mikä on aivan Alkon kärkipäätä. Tumma, rikas ja seksikäs, kyllä! Tätä täytyy ehdottomasti hakea lisää. Pieni lisävahvuus ei olisi ollut pahasta, mutta toimii tämä totta vie näinkin.

Arvosana: 4

Oppigårds Indian Tribute

Oppigårds Indian Tribute 6.6%

Haaparannan tuonteina saapunut ruotsalainen herkku sai tehdä tilaa tuoreemmilleen jääkaapissa. Jouluoluet ovat pääasiassa vielä saaneet odotella aikaisempien nautiskelua, mutta josko sitä hiljalleen alkaisi löytyä tilaa myös talvisemmille tuotteille. Nyt kuitenkin on IPA:n vuoro.

Olut kaatuu lasiin kuparisena ja vaahtoaa kevyesti. Tuoksussa on havua, trooppista hedelmäisyyttä, sekä karamellista maltaisuutta. Maussa on vahvasti samanlaisia elementtejä. On havuisuutta, trooppista hedelmää ja karamellista maltaisuutta, makeanpuoleisessa, mutta jälkimaun puolesta katkerassa paketissa. Kokonaisuudessaan elementit kulkevat kivasti tasapainossa. Olut ei ole monimuotoisuuden huipentuma, mutta juotavuudeltaan kevyt ja toimiva. Kaikin puolin kelvollinen olunen, jota Ruotsin puolelta saa vielä kohtuullisen edukkaasti. Eiköhän sitä pari pulloa tule täytteeksi napattua seuraavankin kerran, kun täkäläiseen alkoholiliikkeeseen tiensä löytää.

Arvosana: 3½

BrewDog #MashTag 2015

BrewDog #MashTag 2015 10.0%

Toinen Skottipanimon uutuuksista oli tanakampaa tavaraa. Tämän vuoden #Mashtag löysi tiensä Graaliin, eikä sitä sopinut jättää kokematta. Tällä kertaa mentiin Barley Wine linjalla, mikä ei lähtökohtaisesti kuulostanut ollenkaan hassummalta.

Olut kaatuu lasiin mustana. Tuoksussa on tummaa hedelmää, tummaa paahteisuutta, kaakaota, kahvia ja tummaa suklaata. Maussa on kahvia, vanilijaa, tummaa suklaata, tummaa hedelmäisyyttä ja tummaa paahteisuutta. Vanilija ja tumma suklaa nousevat kivasti esille, kun taas jälkimaussa kielen päälle jää pääasiassa tummaa paahteisuutta ja kahvia. Olut on pehmeä ja tasapainoinen. Kerrassaan miellyttävä ja monimuotoinen kokonaisuus.

Olutta tilatessani paikka sattui vapautumaan sopivasti takkatulen läheisyydessä sijanneista nahkatuoleista. Aloilleen asetuttuani ja pari kulausta nautiskeltuani, mietin että atmosfääri ei ollut ollenkaan hassumpi. Nahkatuoliin uppoutuneena ja tulen leimuamista katsellessa olutkaan ei onnistunut särkemään tilanteen idyllisyyttä, pikemminkin päinvastoin. Nyt oli parasta BrewDogia pitkään aikaan.

Arvosana: 4+

BrewDog Lizard Bride

BrewDog Lizard Bride 5.7%

Kotimaisen jalkapallokauden ollessa paussilla, Graalissa vierailut ovat jääneet viime viikkoina vähemmälle. Uuden kauden alkuun on vielä kuukausia, mutta onneksi kuppila pitää ovensa avoinna myös synkeinä syyspäivinä. Tiskille marssiessani huomasin, että tarjolla oli kivasti pari itselle uutukaista BrewDogia. Graali on ennenkin kunnostautunut kivasti Skottipanimon tuotteiden kanssa ja nämäkin uutuudet otetaan ilolla vastaan. Ensimmäisenä lasiin kaatuu kepeämpi näistä, Lizard Bride.

Olut kaatuu lasiin punaisena jättäen pinnalleen pienen, lähestulkoon vaaleanpunaisen vaahdon. Tuoksussa on punaista marjaa ja sitruksista hedelmäisyyttä. Maussa marjaisuus ja sitruksinen hedelmäisyys yhdistyvät kivasti. Ensimmäisten kulausten aikana marjaisuus on hallitseva elementti, mutta myöhemmin hedelmäinen runko ottaa keskeisempää roolia. Hapan ja katkeranpuoleinen, mutta juotavuudeltaan kepeä ja virkistävä olut, mikä toimii  kokonaisuudessaan yllättävänkin hyvin.

Arvosana: 3½

Hornbeer Happy Hoppy Viking

Hornbeer Happy Hoppy Viking 9.2%

Virolaisen herkun viereisessä hanassa oli tarjolla tanskalaista tavaraa. Kyseinen Hornbeer oli yksi maisteltavien listalla olevista oluista, niin nytpä sitä sitten sopi tilata positiivisen IPA:n saattelemana.

Olut kaatuu lasiin punertavan ruskeana ja jättää pinnalleen reiluhkon vaahdon. Tuoksussa on tanakkaa karamellisuutta ja trooppista hedelmää. Maku jatkaa samalla linjalla. Makea karamellinen maltaisuus ja trooppinen hedelmäisyys tasapainottelevat mukavasti keskenään. Sävyltään tämäkin on makean puoleinen, mutta jälkimaku kuivuu ja katkeroituu reippaanlaisesti.

Liekö aikaisemman oluen tuomat positiiviset fiilikset vaikuttaneet tähän oluseen, mutta ensikulaus oli suoraan sanottuna pala taivasta. Voi olla, että jokin muukin tuplaipa olisi ollut nyt kohdillaan, mutta Hornbeerin tanakka ja makea karamellisuus, trooppisten hedelmien sävyttämänä on kyllä todella maukasta. Hetken mietin jo, että onko makuaistini jotenkin vinksahtanut, kun nyt kaksi peräkkäistä olutta ovat näin toimivia, mutten päässyt muuhun tulokseen, kuin että parempi nauttia kun kerran sille tuntuu. Viimeisen kulauksen saattelemana ei räntäsadekaan harmittanut enää pätkääkään. Hymyssä suin läpi tuulen ja tuiskun.

Arvosana: 4(+)